KFC

Its finger licking good

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El origen del restaurante se remonta a 1939, cuando Harland D. Sanders comenzó a preparar pollo crujiente en un restaurante de North Corbin (Kentucky). Sin embargo, no fue hasta 1952 cuando se abrió la primera franquicia de KFC en Salt Lake City (Utah). Gracias a él podemos hoy disfrutar del pollo crujiente más rico del mundo, es para chuparse los dedos!

Harland D. Sanders ideó un método para cocinar pollo rápidamente porque los clientes no esperaban 45 minutos para freír un lote en una sartén de hierro. Él usó una olla a presión, un nuevo invento en ese momentos, para cocinar pollo en menos de 9 minutos. Descubrió que el pollo cocinada de esta manera resultaba húmedo y sabroso. En 1994, construyó un restaurante con un comedor para 142 comensales.

Tsimbelman Luana & Mattioli Bianca │ St.Anthony's College │ 3º Año 2022